Auteur: Quatra

Gebrauchtes Frittierfett lässt sich gut recyceln, landet aber noch häufig im Hausmüll oder in der Kanalisation. In beiden Fällen müssen wir alle für den Schaden aufkommen, und das muss nun wirklich nicht sein. Gemeinsam mit Biodiesel Amsterdam erzeugt Rotie aus gebrauchtem Frittierfett Biodiesel. Dieser Biodiesel...

Ieder jaar weer staan de (vak)media vol over het fenomeen oliebollen. Raar? Nee. Want oliebollen bakken is een echte bakkerstraditie waarbij de bakker zijn vakmanschap kan etaleren. Daarbij is de oliebol is een aantrekkelijk margeproduct. Maar bovenal: de consument krijgt er geen genoeg van. Hij...