december 2015

Ieder jaar weer staan de (vak)media vol over het fenomeen oliebollen. Raar? Nee. Want oliebollen bakken is een echte bakkerstraditie waarbij de bakker zijn vakmanschap kan etaleren. Daarbij is de oliebol is een aantrekkelijk margeproduct. Maar bovenal: de consument krijgt er geen genoeg van. Hij...

Olie wegbrengen kan vet dichtbij -  de top 5 van locaties voor recycling Het is weer oliebollentijd, en de lekkerste oliebol maak je zelf! Daarom zal ook deze december 5 miljoen liter frituurolie gebruikt worden om de traditionele lekkernij thuis te maken. Ook bij gourmet, fondue...